арсен писал(а):
Употребляю сахар всю сознательную жизнь без ограничений, родители прошедшие голод войны приучили с детства. Можно сказать, что есть от него зависимость. Но и спортом занимаюсь с семи лет, то есть всю жизнь дозированные физические нагрузки. Сахар и продукты с высоким гликемическим индексом употребляю постоянно, без них дискомфорт в питании. За сахаром крови, сахарной нагрузкой итд следит мой доктор и говорит, что все пока в норме, беспокойства для возникновения СД нет. В весе не прибываю, бегаю много. Пробовал перейти на продукты без сахара, сухофрукты, фрукты, резкое ограничение употребление обычного сахара и испытал огромный дискомфорт, не смог бросить кушать сладкое, а вроде человек волевой. Думаю, фиг с ним с ограничением сладкого, главное за биохимией следить чаще.
Страха по поводу вреда сахара нагоняют, потому что население в развитых стран страдает ожирением, а сахар - легкий и доступный источник лишних калорий. Но если у вас нет проблем с инсулином, и вы не перебираете с ним, то вам ничего вам не грозит.
Конечно, это не самый лучший продукт, поскольку кроме углеводов сахар ничего не содержит, но Черепешка правильно заметила, что и страшный наркотический сахар и полезная экологически чистая гречка в конечном итоге станет в организме глюкозой. Просто сахар уже через 10 минут, а гречка через пару часов. Плюс от гречки перепадут организму еще белки, минералы и витамины, а от сахара ничего кроме глюкозы. Но когда человек много занимется спортом, то у него часто бывают в жизни моменты когда сахар даже лучше гречки. В целом, если вы не набираете лишний вес, если хорошо себя чувствуете, то нет необходимости что-то кардинально менять и по части потребления сахара. А вот если кто хочет уменьшить вес, согнать лишний жир, тогда конечно, надо задуматься о количестве потребляемого сахара.